每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 謝振宇    

每經(jīng)記者 謝振宇

提倡多年的白酒低度化，因近日五糧液的推新再次成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。

早在上個(gè)世紀(jì)80年代末，國(guó)家就開(kāi)始倡導(dǎo)從高度酒向低度酒的轉(zhuǎn)變。從節(jié)約糧食消耗、健康化、以及滿(mǎn)足更多年輕消費(fèi)者等角度出發(fā)，低度化被普遍認(rèn)為是行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一。

如今，面臨行業(yè)變革，五糧液率先“搶灘”低度白酒市場(chǎng)，發(fā)布多款低度產(chǎn)品。9月8日，五糧液在成都推出了全新的五糧液品牌低度酒系列，即35度、39度、42度五糧液。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，此次加碼低度戰(zhàn)略，無(wú)疑是五糧液又一創(chuàng)新之舉，是向業(yè)內(nèi)發(fā)出五糧液公司把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，引領(lǐng)未來(lái)低度化需求的戰(zhàn)略信號(hào)。

加碼低度戰(zhàn)略

白酒按酒精含量劃分，50度以上為高度酒，40度～50度為中度酒，40度以下為低度酒。

9月8日，五糧液在成都發(fā)布三款低度白酒產(chǎn)品，市場(chǎng)零售價(jià)預(yù)計(jì)在500元～610元之間，定位在52度水晶瓶五糧液價(jià)格之下，在精品五糧特曲(499元)之上。當(dāng)日，還發(fā)布了五糧液2013中國(guó)夢(mèng)·特別紀(jì)念版。

“低度系列從包裝、價(jià)格等方面都作了明確區(qū)別，不會(huì)對(duì)高度酒造成擠壓。”五糧液相關(guān)人士表示。該人士進(jìn)而指出，加上前不久公司力推的五糧特曲、五糧頭曲等戰(zhàn)略新品，五糧液能為不同區(qū)域、不同市場(chǎng)的消費(fèi)者提供“階梯型”選擇。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，五糧液此舉順應(yīng)未來(lái)白酒消費(fèi)低度化趨勢(shì)，也符合國(guó)際酒品低度化的特征，更加有利于中國(guó)白酒融入和開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。

引領(lǐng)低度化趨勢(shì)

逆勢(shì)推新，并一次性推出三款產(chǎn)品，五糧液的這一舉措，也再次引發(fā)了業(yè)內(nèi)關(guān)于“白酒是否迎來(lái)低度時(shí)代”的熱議。

在白酒行業(yè)專(zhuān)家鐵犁看來(lái)，五糧液力推低度酒是一種長(zhǎng)期戰(zhàn)略，“考慮到白酒近20年來(lái)度數(shù)下降的速度和趨勢(shì)，未來(lái)應(yīng)該會(huì)再降5～10度”。

在商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍看來(lái)，白酒低度化將帶來(lái)生產(chǎn)成本降低和消費(fèi)者口感體驗(yàn)更好兩大利好。“目前高度酒市場(chǎng)已有所萎縮，高端白酒的品牌銷(xiāo)售也萎縮，白酒低度化是大勢(shì)所趨，低度酒會(huì)成為消費(fèi)的新方向”。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、白酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉對(duì)白酒未來(lái)低度趨勢(shì)持肯定態(tài)度。“隨著生活水平提高，娛樂(lè)休閑方式的改變，人們漸漸不再以白酒度數(shù)高低衡量白酒品質(zhì)，”宋書(shū)玉認(rèn)為，“口感舒適、不上頭、理性飲酒已成了新的偏好。”

“白酒低度化是大趨勢(shì)，但受各個(gè)地方酒文化、經(jīng)濟(jì)格局狀況等多重因素影響，占主流還需要一定時(shí)間。”趙萍指出，作為中國(guó)酒業(yè)大王的五糧液，率先加碼低度化市場(chǎng)，無(wú)疑是其搶占市場(chǎng)份額、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)所落下的又一枚重要棋子。