每經(jīng)記者 張雯 發(fā)自北京

耕地縮減、成本上漲、水源告急，北京傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)規(guī)模面臨全面收縮。

北京市統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示：2013年，北京市平原造林面積36.4萬畝，隨著平原造林工程的實施和城市建設開發(fā)占地，北京市糧食、蔬菜、瓜果播種面積和果園面積普遍減少，全市主要農產(chǎn)品產(chǎn)量下降，糧食下降15.5%、蔬菜及食用菌下降4.7%、牛奶下降5.5%。如何養(yǎng)活北京的200多萬農民？

國務院發(fā)展研究中心副主任韓俊認為，北京發(fā)展的農業(yè)功能與傳統(tǒng)農業(yè)不同，北京的農業(yè)更多的不是為了保證農產(chǎn)品的供應，而是發(fā)揮都市農業(yè)的多種功能，北京的未來一定是發(fā)展都市型現(xiàn)代農業(yè)。

傳統(tǒng)農業(yè)規(guī)模收縮

北京的農作物總體種植面積在以每年平均5%的速度縮小。從1996年到2006年的10年間，北京市平谷區(qū)的農作物種植面積減少了44%，年均減少5.2%，10年間小麥種植面積下降76.6%，相反蔬菜播種面積增長55.3%。

中國農業(yè)大學農業(yè)經(jīng)濟系教授楊汭華曾撰文指出，北京傳統(tǒng)農業(yè)的收縮在2000年就開始了，由于農業(yè)資源大量減少，農業(yè)總體規(guī)模收縮明顯。

耕地縮減、成本上漲、水源告急，是北京農業(yè)總體規(guī)模縮小的主要原因。

都市農業(yè)應做高端和生態(tài)

按照定義，北京市都市農業(yè)分為休閑農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、籽種農業(yè)與科技農業(yè)四類，另外，現(xiàn)在還可以加上會展農業(yè)、景觀農業(yè)等延伸類別。

“都市農業(yè)要做高端、做生態(tài)”，一位北京市農委人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者介紹，“都市型現(xiàn)代農業(yè)”的提法最早是由北京市農委提出的，其名稱是在“現(xiàn)代農業(yè)”的基礎上加了“都市型”的定義，就是針對北京作為特大型都市的特點，北京耕地少、山地多，就必須以高端市場提升產(chǎn)品附加值，才能使種地的農民富起來，另外還要考慮農業(yè)的生態(tài)價值，農業(yè)應為城市提供好的空氣和宜居環(huán)境。

《每日經(jīng)濟新聞》記者了解到，北京計劃在2015年實現(xiàn)休閑農業(yè)總收入35億元、種業(yè)銷售額80億元、設施農業(yè)收入50億元的目標。

上述北京市農委人士告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，北京發(fā)展農業(yè)的優(yōu)勢是其集中的科技、資本要素，因此可以通過跨區(qū)域跨產(chǎn)業(yè)鏈品牌的打造，獲得產(chǎn)業(yè)競爭力的可持續(xù)發(fā)展，而都市農業(yè)是一條打造區(qū)域品牌進而提升城市品牌的途徑。