據(jù)證券時(shí)報(bào)·e公司，來(lái)自江南大學(xué)及唐人神的消息，日前，“江南大學(xué)--唐人神集團(tuán)創(chuàng)新食品聯(lián)合研究院”揭牌暨戰(zhàn)略合作儀式在江南大學(xué)舉行。聯(lián)合研究院將圍繞大食品大健康戰(zhàn)略，以“雙蛋白肉”為主攻方向，即將植物蛋白和動(dòng)物蛋白相結(jié)合。唐人神集團(tuán)決定進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域，為消費(fèi)者提供“雙蛋白肉”。通過此次江南大學(xué)與唐人神集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方擬在發(fā)酵飼料生物技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)均衡型植物肉及其制品等領(lǐng)域深入開展全面戰(zhàn)略合作。